Liebe Gäste

Ein kurzes Vorwort an Sie

Leider hat es sich bei uns in Deutschland so eingebürgert,

dass unsere Haustiere und sogar unsere Autos oftmals mit besseren Produkten versorgt werden wie wir selber!

Immer günstiger und billiger geht einfach zu lasten der Qualität. Dieses fängt bei Ölen und Fetten an und geht durch bis zum Fleisch, Fisch und Geflügel.

Daher versprechen wir Ihnen;

dass wir auf den Einkauf größten Wert legen.
Auch durch schonende Garungsweise wollen wir dazu beitragen immer ein tolles Produkt
zu servieren.
 

Auszug aus der Speisekarte

 

Unsere frischen Salate Großer Salatteller „Küchenchef“ mit Putenstreifen, Käsewürfel, Mozzarellasticks 9,40 € Friesischer Salattraum gebratene Fischstreifen auf Blattsalaten Tomaten an Kräutervinegrette 12,50 € Großer  Salatteller „Landhaus“ mit Krabben, Lachs,  Scampi, Käse 12,90 € Kleiner Beilagen Salatteller 3,00 €    Seniorengerichte 1 Schollenfilet mit Krabben mit Gemüsestreifen, Salzkartoffeln   und Salatteller 11,90 € Zarte Schweinelendchen mit Buttergemüse, Rahmsauce und Kroketten 11,90 € Gebratenes Rotbarschmedaillon mit Weißweinsauce, feinem Gemüse und Salzkartoffeln 11,90 € Krabben und Matjes Gerichte Emder Matjesfilet mit Zwiebeln Bohnen und Bratkartoffeln  12,90 € Bedekaspeler Matjesplatte Variation vom Sherry, Aalrauch und Zwiebelmatjes mit Bratkartoffeln  14,90 € Greetsieler Hafenarbeiter Matjesfilet, Krabben und  Schollenfilet dazu Röstkartoffeln  14,90 € Südbrookmerländer Schleusenteller frische Nordseekrabben, dazu Rührei und Bratkartoffeln  14,90 € Fischgerichte aus der Butterpfanne Große Kutterscholle „Finkenwerder Art“ mit Speck und Zwiebeln gebraten, frischer Salat und Petersilienkartoffeln  13,90 € Fischpfanne „Großes Meer“ gebratenes Filet von der Schollen, Rotbarsch, Seelachs und Kabeljau auf Röstkartoffeln und einem Salatteller  14,50 € Frische Schollenfilets „Großmütterchen Art“ mit Gemüsestreifen in Butter gebraten, dazu einen Salatteller und Petersilienkartoffeln  13,90 € Frisches Seelachsfilet „Oma Friedchen“ mit einer leichten Senfsauce, Salat dazu Salzkartoffeln  12,90 € Frische grüne Heringe in Mandelbutter mit Bratkartoffeln und Salatteller  12,80 € Original Bremer Labskaus „Seemanns Art“ mit 2 Spiegeleiern , Matjesfilet pikanten Beilagen  12,90 € Frisches Rotbarschfilet „Mediterrane Art“ mit Tomate und Käse überbacken, Grillgemüse, Salatteller auf Rosmarinkartoffeln  14,70 € Frisches Kabeljaufilet in  Eihülle gebraten auf Blattspinat an einer Senfsauce dazu Salzkartoffeln  14,80 €   Fleischgerichte vom Grill und aus der Pfanne Zartes Schweineschnitzel „Jäger Art“ in einer  Champignonrahmsauce, Salatteller und Pommes frites 12,50 € Grillteller „Räuber Art“ Verschiedene Fleischsorten vom Grill, Pommes Frites, Steaksauce und einem Salatteller 14,80 € Nudeln „Italienisch“ mit einer herzhaften Fleischsauce  und einem Salatteller 10,50 € Großes Schweinesteak „Hexenteller“ In einer scharfen Pfeffersauce mit Zwiebeln, Peperoni einem Salatteller und Röstbratkartoffeln 13,80 € Gegrilltes Putensteak „Tessiner Art“ mit Tomate und Käse überbacken, Salatteller und Gemüsereis 13,80 € Zarte Schweinelendchen „Försterin Art“ in Pfifferlingsrahmsauce, Salatteller und  Kartoffelkroketten 16,80 € Zartes Rumpsteak mit Kräuterbutter mit einen frischen Salatteller und Pommes 200 Gramm 17,80 € 300 Gramm 19,90 €   Salate, Vorspeisen, Seniorengerichte und vieles mehr.

 


Hotel Landhaus Großes Meer • Am Meer 1 • 26624 Südbrookmerland • OT Bedekaspel • Ostfriesland

Tel.: 04942 627 •  Fax: 04942 684

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